speculaas / speculoos

Het algemeen Nederlandse woord is speculaas.

Volgens Van Dale is speculoos een weinig gebruikt Belgisch-Nederlands synoniem. In feite is het een term die om commerciële redenen gebruikt wordt.

Sommige Belgische fabrikanten noemen hun producten bewust speculoos om aan te geven dat er geen speculaas- of koekkruiden in zitten.

Speculaas is voor hen de typisch Nederlandse, pittige kruidenkoek en speculoos de typisch Belgische koek met kaneel en gebrande suiker.

Speculoospasta beschouwen we bij de VRT als een merknaam van Lotus Bakeries. De algemene term is speculaaspasta.